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  • 从发型师角度看发廊业绩流失的原因(yīn)
    作者:admin 日期:2014-05-22 浏览
    发廊业绩的流失有(yǒu)很多方面原因,有很多角(jiǎo)度可以探讨,今天我(wǒ)们(men)主要从发型师的角度来解读,希(xī)望对你有所启发。

    一家店里最基(jī)础的项目有洗吹、洗剪吹(chuī)、烫染。

    一、洗(xǐ)吹

    洗(xǐ)吹这个环节最容易被发廊老板忽略,因为洗吹(chuī)项目大部分都是赔本,除(chú)去房租、水电、发型师和助理的工资提成,一般都远远(yuǎn)低(dī)于平均客单价(jià)。这也是发廊老板不太重视的根本(běn)原因。

    可是,我们有(yǒu)没有回过头(tóu)来想:“大(dà)部分客人第一次进店消费(fèi)的是什么项目?”……答(dá)案是洗(xǐ)吹!

    因为大部分客人一般不(bú)敢把(bǎ)头(tóu)发轻(qīng)易交给不(bú)熟悉的发型师去(qù)剪、去烫、去(qù)染,她们(men)一般都会区试探一(yī)下,去一家发廊先洗个头、吹个头发,看看这家发廊的服务态度如何?看看这(zhè)家发廊发型师的技术(shù)水平如何?

    而我们(men)很多发(fā)型师往往就死在这里,一看客人是进来(lái)吹头发的,脸拉的比(bǐ)马脸还长(zhǎng),手上拿着(zhe)风筒,心里却在骂(mà)人(rén),“吹、吹、老子吹死(sǐ)你!”恨不(bú)得让客(kè)人早点滚蛋(dàn)。顾客其实(shí)并不是傻(shǎ)子,你有没有(yǒu)用心在帮她(tā)吹头发,她(tā)不可能感觉(jiào)不(bú)到。

    更关键的是……一个很(hěn)重要的观念被发型师忽略了(le)!

    吹风赚(zuàn)的是客(kè)人(rén),而不是业绩!

    因为在大部分(fèn)客人的脑(nǎo)海里,有(yǒu)一个认知的(de)误区……那就是她们认为吹风技术好(hǎo)的发型师剪发和烫染技术通常一定(dìng)都会(huì)很(hěn)好。

    如(rú)果10个新客人(rén)经过(guò)你的(de)吹风服务,有(yǒu)8个客人认(rèn)可你的技术,是不是意味(wèi)着交(jiāo)给(gěi)你裁剪和烫染的机会增加(jiā)了80%。

    如果因(yīn)为你的态度或者吹风技术水平,10个新客人只有2个(gè)认可你,是不是意味着你(nǐ)可能失去80%的(de)裁剪和烫染机会。

    另外一个重要的原因就是发型师(shī)的意(yì)识:

    大(dà)部分发型师会犯一个(gè)严重(chóng)的(de)错误(wù)……那(nà)就(jiù)是惯性思维,认为顾客今天(tiān)来店里消费(fèi)洗吹就(jiù)是洗吹,不可能产生其他消(xiāo)费。

    其实客人吹头发的目的是什么(me)?是(shì)不是为了发(fā)型(xíng)更加漂亮?

    既(jì)然是为了发型漂亮,是不(bú)是意味(wèi)着适当的修剪可以让发型更加容易打理?只要你能够把握沟通的尺度和正确的(de)方(fāng)法,在你为她吹(chuī)风(fēng)服(fú)务的过程中顺便给(gěi)她(tā)讲解一下你对她发型的(de)一些专业(yè)见解,只要你的发型设(shè)计知识(shí)足够(gòu)专(zhuān)业,总(zǒng)有一(yī)些客(kè)人会认同(tóng),并和你产生强(qiáng)烈(liè)的共鸣,即(jí)使这次可能她真的没有时间修剪,是不(bú)是意味着她对(duì)你产(chǎn)生了深刻的印象(xiàng),下次还(hái)有机(jī)会!

    如果一(yī)天有(yǒu)5个(gè)客(kè)人找你吹风,你能变出1个剪发,每个(gè)月是不(bú)是多了近30个剪发,每个客人算增加20元业绩,一个月是不是多了600元业绩,一年是不是多了7200元业(yè)绩,等于多了2000元(yuán)工资收(shōu)入。

    小结:吹(chuī)风环节业(yè)绩流(liú)失(shī)有(yǒu)三个原因:

    1、 发型(xíng)师(shī)的对(duì)待客人态度(dù);

    2、 发型师本(běn)身的吹风(fēng)技术;

    3、 发(fā)型师吹变(biàn)剪的沟通能力。

    二、洗剪吹

    洗剪吹这个(gè)环节占整个流失(shī)业绩的80%!

    大部分发廊为什(shí)么一直客流量不足?为什么一直(zhí)客(kè)流(liú)量(liàng)不稳定(dìng)?大部分发型师为什么单(dān)调(diào)客不多?基本上都是剪发这个环(huán)节出了问题!

    如果一个(gè)发型师一(yī)个(gè)月能积累30个指定客(kè),一年12个月能积累300个指定客,请问(wèn)他还需要轮牌(pái)吗?如果他(tā)原来的剪(jiǎn)发价格是40元(yuán),是不是意味着他的剪(jiǎn)发价(jià)可以提升到50元了,即使20%比例的客户因为涨(zhǎng)价(jià)而流(liú)失(shī),但他的(de)业(yè)绩是不是还是没有下降?反而客(kè)户(hù)的质量和忠诚(chéng)度更加高了,业绩也更加稳定了(le)!

    所以,洗剪吹环节(jiē)业绩流失的(de)第一个原因是裁剪技术!

    第二(èr)个原因就是发型师的观念,什么观念?

    据我在发廊一线(xiàn)观察这么多年,我发现很多发型师有这样一个普遍现(xiàn)象,本来(lái)想(xiǎng)向客人销(xiāo)售一个烫染项目,结(jié)果(guǒ)遭到客(kè)人的拒绝(jué),一旦遭到拒绝,很多(duō)发型(xíng)师要么就是死缠烂打(dǎ),要么就是(shì)给客人脸色,接下来的(de)服务(wù)态度让客人大跌眼镜(jìng)!

    客人是来店里消费的,她不是太接受你强(qiáng)大心理压力攻势的,她不是来(lái)受你(nǐ)气的,她不是来你家发(fā)廊(láng)看你(nǐ)的脸色的。

    我们没有推荐成(chéng)功我们的烫染(rǎn)项目,为(wéi)什么不从我(wǒ)们本身的沟(gōu)通方式(shì)去找原因?为什(shí)么我们不去(qù)思(sī)考我们的这次沟通到底是哪个环节出了(le)问(wèn)题?客人不接受(shòu)我们烫染的项(xiàng)目真实的原(yuán)因(yīn)究竟在哪(nǎ)里?……

    如果我(wǒ)们一味地拿错(cuò)误的方式去沟通,如果我们一遇到拒绝就给客(kè)人(rén)脸色看,如果我们一遇到拒绝接下来的服(fú)务态度就180度(dù)转弯,请(qǐng)问:我们会伤害多少客户(hù)?我们会(huì)损失多少让(ràng)别人接受我们的机会?最终我们会损失和流失(shī)多少业(yè)绩?

    第三个(gè)原因就是发型(xíng)师的(de)意识。

    仔细去观察,发廊里的(de)发型(xíng)师通常(cháng)有这么两(liǎng)种人,一种是打死都不愿意开口,一种是口(kǒu)才(cái)好像非常好,说的(de)神乎其神。

    第一种发型师要(yào)么(me)是性格内向,要么是曾经受过很多打击,从此再也不(bú)敢开口;久而久之……吹就是(shì)吹(chuī)、剪就(jiù)是剪,烫染(rǎn)项(xiàng)目80%就是(shì)等店里的(de)轮牌。

    第二种发型师看起来好像口(kǒu)才很好,一拉(lā)起家常(cháng)来好像天(tiān)南地北(běi),什么都能吹、什么(me)都能侃,唯独就是没(méi)有重点,一旦开口让客人做烫(tàng)染项目(mù)的时候(hòu),客人还是拒绝(jué)。

    真正专业的销牌高(gāo)手是什么(me)?……话(huà)不一定很多,但只要一开(kāi)口,句句都(dōu)是(shì)针针见血!(今天在这(zhè)里暂时不探讨……以(yǐ)后有机会分享)

    如果你有一套(tào)正确的沟通流程,每10个剪发客人,变出1个烫(tàng)染(rǎn)项目,一个月下来多变15个烫染项(xiàng)目,平均每个算多出(chū)100元业绩(jì),一个月也可(kě)以(yǐ)增(zēng)加1500元(yuán)业绩(jì),一年下来就是18000元业绩。

    三、烫染

    烫染版块是很多发廊业绩的命脉,对专业店来说几乎占了发廊整(zhěng)体(tǐ)业(yè)绩的(de)50%以上。烫染这(zhè)个版块也是业绩流失(shī)、客人流(liú)失(shī)最(zuì)多的(de)环节。

    仔细回忆一下你家发廊的(de)烫染客人:“有(yǒu)多少客人是(shì)进来(lái)直接指定某一个发型(xíng)师的?有多少客(kè)人是因为朋友(yǒu)转介绍来的?有多(duō)少客人是因(yīn)为你的特价活动才进来的?……这几(jǐ)种情况各占的(de)比例(lì)分别是多少?”

    很多发(fā)型师为什么(me)烫染客人没有几个回头客?

    烫染(rǎn)技术是占了相(xiàng)当一部分原(yuán)因!

    如果没有过硬的烫染技术(shù)功底,你搞活(huó)动的频率越(yuè)高,你(nǐ)家发廊客人流失的(de)越多!

    如果没有过(guò)硬(yìng)的烫染技术功(gōng)底,你收费的价格不(bú)敢抬高,你永远停留在(zài)低价的(de)误区!

    如(rú)果没有过硬的烫染技术功底(dǐ),你烫一个(gè)死一个,烫的越多负面(miàn)口(kǒu)碑传播的(de)越(yuè)快!

    这是排在第一的(de)原因!

    另(lìng)外第二个,除了烫染技术之外,发型师在烫染流程(chéng)的意识上面(miàn)也最容(róng)易(yì)犯巨大的错误!

    在很多发廊有一个奇怪的现象:发型师和客人一谈完,把客人领到烫染区(qū),基本上就(jiù)不怎么管了,上药(yào)水、看软(ruǎn)化、上定型,基本上由技师全包了!

    我经常会问发型师:“你把头发交给技师,请问他(tā)知道你裁剪的角度吗?请问他知(zhī)道你提(tí)拉发片(piàn)的角度吗?”,如果技师连你裁剪(jiǎn)提拉发片的角度都不知道,他上药水的角度能正(zhèng)确吗?最终从哪个地方弯、从哪个地方(fāng)卷的效果(guǒ)能出来(lái)吗?

    虽然你(nǐ)可能比较忙,但再(zài)怎么(me)忙,关(guān)键的技术环(huán)节你不去掌控的(de)话(huà),你(nǐ)烫发最终的效果如果和你(nǐ)所(suǒ)描绘的大相径(jìng)庭,你的客人能满意(yì)吗?

    第(dì)三个重(chóng)要的原因取决于发型师对价格的把握(wò)……

    在谈价格方面有很(hěn)多(duō)学问,今(jīn)天在这里也不是我们探讨的重点,但有几个观念非常(cháng)重要!

    1、如果是剪发客变成烫染项目的,价格尽可能不(bú)要报(bào)太高,因为客人对你还不是很信任的时候,尽(jìn)量(liàng)让她感受到(dào)物超所值,感觉你(nǐ)真的(de)是在帮她,而不(bú)仅仅是赚她的钱;

    2、如果是进店咨询烫染(rǎn)价格的,不(bú)要(yào)轻易报价,要用尽一(yī)切方(fāng)法去了解和判断她(tā)消费的(de)实际能(néng)力和水平,再(zài)报给她一个心理能承受的价(jià)位,适当的(de)超(chāo)出一点点(diǎn)没(méi)有关系,但(dàn)不能太(tài)高,更不能有(yǒu)宰客的心理;

    3、对指定你设计发型的客人可以适当的拉高一下价位,毕竟她对你信任的程度相对较高,这个时(shí)候(hòu)最好能送一些辅(fǔ)助的项(xiàng)目(比如烫后护理、造型(xíng)产品),目的是让她感觉超值,感觉占了便宜,感(gǎn)觉你对她非常重(chóng)视。

    今天就(jiù)和大家探(tàn)讨到这里,希望对你有些(xiē)帮助!

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